우베(Ube)

필리핀 원산지 우베.
참마비슷. 우베는 여러가지   식재료 첨가제로 쓰인다.
가정에서는 보통 쪄서 먹는다. 맛은고구마 보다 덜 달다. 보라색으로 시각을 자극한다..각종 성인병 예방에 좋은  식재료다.
.가격도   싸다.
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