세상사는 이야기

고등어 즙

번개 멘 이충원 2021. 7. 12. 17:19

고등어 10kg

 

동네 건강원으로..

 

 

고등어.양파 .여주 등을 넣어 즙을 만들었다.

고등어는 단백질 지방 칼슘 인 너트륨 칼륨 비타민A 비타민B 비타민D등의영양소가 풍부합니다.

생선에만 들어있는 특수한 영양소인 EPA와 DHA가 많이 함유되어

불포화 지방산인 DHA너EPA는 모두 혈중 콜레스테롤치를 현저히

감소시켜서 고혈암 동맥경화증 등의 성인병과

뇌의 활동을 활발하게 함으로써 노인성 치매등을 예방하는 효과를 냅니다.

특히 DHA는 뇌의 발달과 활동을 촉진시키고

유연성을 높여 두뇌 회전을 원활하게 하며

세포의 기능도 좋아져서 기억과 학습능력을 향상시킵니다.

청소년기와 뇌의 기능이 쇠퇴해가는 노년기에 중요합니다!

 

 

 

 

 

 

 

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